Stellen Sie sich vor, Ihre Lasagne wäre so lecker, dass sie 4,9 von 5 Sternen bekommt. Dieses italienische Gericht besteht aus Nudeln, Bolognese-Sauce, Béchamel-Sauce und Käse. Es ist ein echter Hingucker für die Familie. Hier erfahren Sie, wie Sie es zu Hause perfekt machen.

🍝 Klassische Lasagne

⏱️ Zubereitungszeit: 60 Min. 👥 Portionen: 6 ⭐ Schwierigkeit: Mittel

📝 Zutaten

400g Lasagneblätter
500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel (gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
800g passierte Tomaten
250ml Béchamelsauce
200g geriebener Käse
Olivenöl, Salz, Pfeffer, italienische Kräuter (nach Geschmack)

👩‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
Die passierten Tomaten hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
In einer Auflaufform eine Schicht Béchamelsauce verteilen, gefolgt von Lasagneblättern, Hackfleischsauce und geriebenem Käse.
Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, mit einer Schicht Béchamelsauce und Käse abschließen.
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Lasagne goldbraun ist.

💡 Tipps

Für mehr Geschmack können frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzugefügt werden.
Die Lasagne kann auch mit Gemüse wie Zucchini oder Auberginen variiert werden.
Serviere die Lasagne mit einem frischen grünen Salat.

🍽️ Serviervorschläge und Beilagen

Passt hervorragend zu einem grünen Salat.
Ein Stück Baguette oder Ciabatta als Beilage.
Ein Glas Rotwein rundet das Gericht ab.

📦 Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Die Lasagne kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Wiedererwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen.

🎨 Variationen

Verwende Vollkorn-Lasagneblätter für eine gesündere Variante.
Füge Feta-Käse für einen zusätzlichen Geschmack hinzu.
Mache eine vegane Version mit pflanzlicher Béchamelsauce und veganem Käse.