Chocolate Chip Cookies sind ein echter Klassiker in der Backwelt. Sie sind außen leicht knusprig, innen weich und vollgepackt mit köstlichen Schokoladenstückchen. Kein Wunder, dass sie weltweit beliebt sind! In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über dieses Rezept wissen müssen, einschließlich der Zutaten, der Zubereitung sowie der Vor- und Nachteile. Perfekt optimiert für SEO, damit Sie beim Backen auch online punkten können.
🍪 Plätzchen 🍪
⏱️ Zubereitungszeit: 45 Min.
🍽️ Portionen: 24
⭐ Schwierigkeit: Einfach
Köstliche Plätzchen für die Weihnachtszeit oder einfach zum Naschen!
📝 Zutaten
Für den Teig:
- 250g Butter (weich)
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 500g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Für die Dekoration:
- Schokoladenglasur
- Streusel
- Puderzucker (zum Bestäuben)
👩🍳 Zubereitung
- Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach unterrühren.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Die Plätzchen auf das Backblech legen und 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen nach Belieben dekorieren.
💡 Profi-Tipps
- Für mehr Geschmack können Sie Zimt oder Nüsse hinzufügen.
- Die Plätzchen lassen sich gut in einer Keksdose aufbewahren.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Glasuren und Dekorationen.
🍽️ Serviervorschläge
- Ideal zu Kaffee oder Tee
- Perfekt für die Weihnachtszeit
- Für Plätzchenteller oder Geschenke
