Roastbeef-Rezept

Saftiges Roastbeef mit knuspriger Kruste, serviert auf einem Teller. Chefkoch

🥩 Roastbeef-Rezept ⏱️ Fertig in: 1 Stunde ⭐ Schwierigkeit: Einfach 📝 Zutaten 1¼ kg Roastbeef ¼ TL schwarze Pfefferkörner ¼ TL grüne Pfefferkörner Meersalz (grob) 2 EL Olivenöl 2 Zweige Rosmarin ¼ Knoblauchknolle 👩‍🍳 Zubereitung Roastbeef parieren, also den Fettdeckel, feine Häutchen und eventuell vorhandene Sehnen mit einem scharfen Messer entfernen. Beide Pfeffersorten im Mörser […]