Möchten Sie leckere, fluffige Waffeln genießen? Unser einfaches und schnelles Waffelteig-Rezept ist perfekt für Sie! Es hat eine Bewertung von 4,5 von 5 Punkten und braucht nur 8 Minuten zur Zubereitung.
🧇 Waffelteig Rezept
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Min.
👥 Portionen: 4
⭐ Schwierigkeit: Einfach
📝 Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 500 ml Milch
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
👩🍳 Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
- Die Waffeln warm servieren und nach Belieben garnieren.
💡 Tipps
- Für knusprigere Waffeln etwas mehr Butter verwenden.
- Füge Schokoladenstückchen oder Früchte zum Teig hinzu.
- Die Waffeln können auch mit Puderzucker bestreut werden.
🍽️ Serviervorschläge und Beilagen
- Serviere die Waffeln mit frischen Beeren oder Bananen.
- Ein Klecks Schlagsahne oder Joghurt passt hervorragend dazu.
- Maple Syrup oder Honig als süße Ergänzung verwenden.
🥗 Empfohlene Beilagen
- Frische Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Bananen)
- Schlagsahne oder griechischer Joghurt
- Nutella oder Erdnussbutter
📦 Aufbewahrung und Wiedererwärmung
Die Waffeln können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach im Toaster oder Waffeleisen kurz erhitzen.
🎨 Variationen
- Füge Kakaopulver hinzu für schokoladige Waffeln.
- Probiere Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss für zusätzlichen Geschmack.
- Verwende Vollkornmehl für eine gesündere Variante.
