Go Back
Symbolhafte Darstellung der Vorteile von Kaffeecreme: schnelles Dessert, halal, familienfreundlich

Kaffeecreme Rezept

[email protected]
Cremiges Kaffeecreme Rezept ohne Alkohol oder Gelatine – schnell, halal-freundlich und perfekt für jeden Anlass. Jetzt einfach nachmachen!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 20 minutes
Course Dessert, Nachspeise
Cuisine Deutsch mit orientalischem Einfluss
Servings 4 Dessertgläser
Calories 240 kcal

Equipment

  • Topf
  • Schneebesen
  • Dessertgläser
  • Spritzbeutel (optional)

Ingredients
  

  • 300 ml Vollmilch
  • 200 ml Schlagsahne oder pflanzliche Alternative
  • 60 g Zucker
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 TL Vanilleextrakt alkoholfrei
  • 2 TL Instant-Espressopulver oder 60 ml starker abgekühlter Espresso
  • 1 Prise Salz

Optional für Topping:

  • Kakaopulver Zartbitterschokolade (halal), frische Beeren, gehackte Nüsse, Minzblatt

Instructions
 

  • Espresso zubereiten und abkühlen lassen.
  • Zucker, Stärke und Salz in einem Topf vermengen.
  • Milch, Sahne, Espresso & Vanille langsam einrühren.
  • Bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis die Masse andickt.
  • Vom Herd nehmen, kurz weiterrühren, dann in Gläser füllen.
  • Mit Frischhaltefolie abdecken, mind. 2–3 Stunden kühlen.
  • Nach Wunsch dekorieren und servieren.
Keyword halal Dessert, Kaffee Nachtisch, Kaffeecreme ohne Gelatine